Ten słodki i lekko pikantny sok jest zaskakująco smaczny. Bogaty w krzem, chlorofil, żelazo, witaminę C, korzystnie wpływa na cerę i włosy. I co ważne ma także dobry wpływ na stawy i mięśnie.
Łatwy w wykonaniu, a składniki to produkty sezonowe.
Składniki:
8 dużych liści sałaty (rzymska lub kręcona)
3 rzodkiewki
3 jabłka
1/2 cytryny lub łyżeczka octu winnego
Wyciskamy sok, lub jeśli ktoś ma bardzo dobry blender i woli - blendujemy.
Dla wzbogacenia wartości odżywczych można dodać zielony suplement np. płaską łyżeczkę spiruliny.
Ja dodałam płaską łyżeczkę proszku z drzewa Moringa, o którym kiedyś napiszę.
Korzyści dla zdrowia.
Sałata jest bogatsza w krzem niż inne warzywa ogrodowe, więc zapewnia stawom dobre smarowanie. Pomocna w problemach reumatycznych, dnie moczanowej i zapaleniu stawów.
Sok ten również pobudza trawienie, pomaga w oczyszczeniu zatok, uspokaja nerwy i łagodzi stany zapalne skóry.
Sok z rzodkiewki pomaga normalizować metabolizm i funkckję tarczycy.
